Kennsla í næringarfræði til BS prófs, hófst í fyrsta skipti á Íslandi þann 25. ágúst 2008. Kennsla til BS prófs í matvælafræði hófst hins vegar við Háskóla Íslands á áttunda áratugnum.

Meistara- og doktorsnám í næringar- og matvælafræði hefur verið í boði í allmörg ár.

Hér til hliðar má sjá ýmsar upplýsingar sem er beint til nemenda, s.s. upplýsingar um námið, kennsluskrána, félagslíf, stundatöflur og fleira.